{"id":4543,"date":"2012-09-15T15:43:04","date_gmt":"2012-09-15T13:43:04","guid":{"rendered":"http:\/\/agnesingersen.dk\/blog\/?p=4543"},"modified":"2017-11-05T13:54:41","modified_gmt":"2017-11-05T12:54:41","slug":"sunde-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agnesingersen.dk\/blog\/sunde-muffins\/","title":{"rendered":"Sunde muffins"},"content":{"rendered":"

Mine \u00e6ldste dagplejeb\u00f8rn i\u00a0Stenlille private dagpleje<\/a>\u00a0blev 2 \u00e5r i vores sommerferie.<\/p>\n

Det skulle naturligvis fejres, da de kom tilbage fra ferien.\"\"<\/a><\/p>\n

Ud over f\u00f8dselsdagssang og gaver skulle vi naturligvis ogs\u00e5 spise, men p\u00e5g\u00e6ldende dag var vi for f\u00e5 spisende til at lave en rugbr\u00f8dsdreng eller pige<\/a>, som jeg<\/a> ellers tit laver, n\u00e5r der er f\u00f8dselsdag.\"\"<\/a><\/p>\n

Jeg<\/a> brugte noget tid p\u00e5 at finde ud af hvad jeg<\/a> s\u00e5 skulle lave, og kom frem til jeg<\/a> ville lave nogle sunde muffins, for jeg<\/a> serverer kun sund kost uden sukker og hvidt br\u00f8d i min dagpleje<\/a>, Stenlille private dagpleje<\/a>.\"\"<\/a><\/p>\n

Sammen lavede vi en sund dej, som indeholdt meget rugmel og revet guler\u00f8dder.\"\"<\/a>B\u00f8rnene\u00a0formede dejen til sm\u00e5 boller, som de kom i muffinforme.\"\"<\/a>Vi bager tit boller i dagplejen<\/a>, men det var nyt for dem at dejen skulle i muffinforme, s\u00e5 det syntes de var sp\u00e6ndende.\"\"<\/a><\/p>\n

Mens muffinbollerne var i ovnen,\u00a0mosede b\u00f8rnene avocado tilsat lidt citronsaft, for at den ikke skulle blive brun.\"\"<\/a><\/p>\n

De r\u00f8rte ogs\u00e5 noget solb\u00e6rsaft i sm\u00f8reost for at farve den lyser\u00f8d.\"\"<\/a><\/p>\n

Vi kogte\u00a0noget revet gulerod og blendede det.\"\"<\/a><\/p>\n

Da\u00a0muffinbollerne var bagt, skar\u00a0jeg<\/a> bollerne over p\u00e5 tv\u00e6rs i 3 dele.\"\"<\/a><\/p>\n

F\u00f8rste del smurte b\u00f8rnene med sm\u00f8reost.\"\"<\/a><\/p>\n

B\u00f8rnene\u00a0lagde 2. del ovenp\u00e5.\"\"<\/a><\/p>\n

2. del smurte\u00a0b\u00f8rnene med avocado.\"\"<\/a><\/p>\n

3. del blev lagt ovenp\u00e5 2. del.\"\"<\/a><\/p>\n

S\u00e5\u00a0kom vi gulerodstoppingen ovenp\u00e5.\"\"<\/a><\/p>\n

B\u00f8rnene skar ogs\u00e5 agurk…\"\"<\/a><\/p>\n

… og tomat ud, som de spiste til deres sunde muffins.\"\"<\/a><\/p>\n

Her er billedlink til andre af mine sunde mad og drikkeopskrifter \ud83d\ude42
\nKlik p\u00e5 billeder og du kommer til opskriften \ud83d\ude42
\n

\"Sundt<\/a><\/div><\/div>\n
\"Sund<\/a><\/div><\/div>\n
\"M\u00e6lkeb\u00f8tteboller\"<\/a><\/div><\/div>\n
\"Sunde<\/a><\/div><\/div>\n
\"Sundt<\/a><\/div><\/div>\n
\"Sundt<\/a><\/div><\/div>\n
\"Banan<\/a><\/div><\/div>\n
\"Sund<\/a><\/div><\/div>\n
\"Opf\u00f8lgning<\/a><\/div><\/div>\n
\"Plante<\/a><\/div><\/div>\n
\"Kartofler<\/a><\/div><\/div>\n
\"Rugbr\u00f8d<\/a><\/div><\/div>\n
\"Sunde<\/a><\/div><\/div>\n
\"Rugbr\u00f8d<\/a><\/div><\/div>\n
\"Hjemmelavet<\/a><\/div><\/div>\n
\"Kyllingeboller\"<\/a><\/div><\/div>\n
\"Konfektdagen\"<\/a><\/div><\/div>\n
\"Rugbr\u00f8ds<\/a><\/div><\/div>\n
\"Rugbr\u00f8dspigen\"<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t