Sundt chokoladepålæg


chokolade3Jeg har eksperimenteret mig frem til denne opskrift på dette supersunde velsmagende chokolade smørrepålæg.

Chokolade pålæget er helt uden sukker, bortset fra den sukker som naturligt er i frugten.

chokolade2

Først lagde jeg 50 g tørre kigærter i blød i rigeligt vand i ca. 12 timer.
Det svarer til ca. 100 g udblødede kigærter.
Vandet skal fylde dobbelt så meget som kigærterne.
Jeg kogte kigærterne efter anvisningen på posen.

frugtpålæg5

Jeg blendede 50 g appelsin til de blev til en flydende masse.
Du kan erstatte appelsinerne med samme mængde usødet appelsinjuice.
Jeg tog stenen ud af 30 g bløde dadler, det svarer til 3 dadler.

frugtpålæg3

Jeg blendede dadlerne med appelsinmassen.
Massen blev mere ensartet end på billedet herover.
Jeg blendede de lune kigærterne i massen.

frugtpålæg

Jeg smagte chokolade  pålæget til med usødet cacaopulver.
Chokolade pålæget var færdigt.

chokolade4

Chokolade pålæget serverer jeg på på mit hjemmebagte rugbrød til børnene i min dagpleje, Stenlille private dagpleje.
Chokolade smørrepålæget kan sagtens fryses.
Det forandrer næsten ikke struktur under frysning.

frugtpålæg6

Her er billedlink til andre af mine sunde mad og drikkeopskrifter 🙂
Klik på billeder og du kommer til opskriften 🙂

Sund syrenblomst drik
Mælkebøtteboller
Sunde glutenfri Pandekager
Sundt chokoladepålæg
Sundt frugtpålæg
Banan is/softice
Sund hyldeblomst drik
Opfølgning på kartoffelprojektet
Plante tomater i dagplejen.
Kartofler i spande
Rugbrød med kerner
Sunde muffins
Rugbrød uden kerner
Hjemmelavet surdej
Kyllingeboller
Konfektdagen
Rugbrøds julemanden
Rugbrødspigen