Sundt frugtpålæg

frugtpålæg1 Jeg har eksperimenteret mig frem til denne opskrift på dette supersunde velsmagende frugtpålæg.

Frugt pålægget serverer jeg på på mit hjemmebagte rugbrød til børnene i min dagpleje, Stenlille private dagpleje.
Frugtpålægget er helt uden sukker, bortset fra den sukker som naturligt er i frugten.
Jeg laver selv det meste pålæg til børnene i min dagpleje, Stenlille private dagpleje.

frugtpålæg4

Først lagde jeg 50 g tørre kigærter i blød i rigeligt vand i ca. 12 timer.
Det svar er til ca. 100 g udblødede kigærter.
Vandet skal fylde dobbelt så meget som kigærterne.
Jeg kogte kigærterne efter anvisningen på posen.

frugtpålæg5

Jeg blendede 50 g appelsin til de blev til en flydende masse.
Du kan erstatte appelsinerne med samme mængde usødet appelsinjuice.
Jeg tog stenen ud af 30 g bløde dadler, det svarer til 3 dadler.

frugtpålæg3

Jeg blendede dadlerne med appelsinmassen.
Massen blev mere ensartet end på billedet herover.
Jeg blendede de lune kigærterne i massen.

frugtpålæg

Frugtpålægget var færdigt.

frugtpålæg6

Frugtpålgægget kan sagtens fryses.
Det forandrer næsten ikke struktur under frysning.Her er billedlink til andre af mine sunde mad og drikkeopskrifter 🙂
Klik på billeder og du kommer til opskriften 🙂

Sund syrenblomst drik
Mælkebøtteboller
Sunde glutenfri Pandekager
Sundt chokoladepålæg
Sundt frugtpålæg
Banan is/softice
Sund hyldeblomst drik
Opfølgning på kartoffelprojektet
Plante tomater i dagplejen.
Kartofler i spande
Rugbrød med kerner
Sunde muffins
Rugbrød uden kerner
Hjemmelavet surdej
Kyllingeboller
Konfektdagen
Rugbrøds julemanden
Rugbrødspigen